【米粉パン用グルテンを販売します】
『地元の米でつくる 福盛式シトギ 米粉パンの教科書』の発売に伴い、同著にて紹介している米粉パン用グルテンを販売いたします。
福盛幸一がグリコ栄養食品の協力を得て開発したオリジナルのグルテンです。
米粉の特性を活かし、相性もぴったりに合わせています。
食パン、フランスパン生地、デニッシュパン生地など幅広く使える万能グルテンです。
シトギグルテンミックスAF
【1kg入り 780円(送料・消費税別)】
シトギグルテンミックスAF
【業務用 20kg入り 13,600円(送料込み・消費税別)】
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